
Яблоня Белый Налив
₽550.00
- Авторы : Прибалтика
- Тип роста : среднерослый
- Зимостойкость : высокая
- Назначение : в свежем виде, мочение
- Сроки созревания : летние
- Размер плода : средний
- Вкус : кисло-сладкий без избытка кислоты
- Вес плода, г : 100-120
- Урожайность : молодых ухоженных яблонь может достигать 200 кг, с возрастом при измельчении плодов сбор урожая уменьшается
- Окраска : зеленовато-белая, с небольшим румянцем с южной стороны
- Аромат : есть
- Начало плодоношения сорта : на 3-5 год
Описание
Белый налив – сорт яблок, который знаком почти всем. Встретить его можно практически в каждом фруктовом саду. Белые наливные яблоки очень популярны среди дачников уже не один десяток лет. Белый налив относится к сортам с летним сроком созревания плодов, когда большого разнообразия яблок еще нет.
История выведения сорта
Среди агрономов нет однозначного ответа о происхождении этого сорта яблок. Скорее всего, белые наливные яблочки имеют прибалтийские корни. Хотя бытует мнение, что сорт родом из Центральной России. А также этот сорт яблок называют Долгостебелкой, Пудовщиной, Белью, Пипкой алебастровой. Многообразие сортовых названий объясняется его длинной историей. Впервые сорт был описан почти 200 лет назад (в 1848 году). С участием Белого налива выведено более 20 других сортов яблок.
Описание сорта
Дерево среднерослое. Яблоня достигает высоты 4-5 м. В молодом возрасте яблоня Белый налив – дерево с широкопирамидальной кроной. По мере его роста крона обретает более округлую форму. Кора шероховатая, серебристо-серая. С возрастом она обретает округлую форму. Ветви раскидистые. Листья светло-изумрудные, средние по размеру, в форме широкого эллипса, реже яйцевидные.
Цветы белые, по краям слегка розоватые. Они очень приятно пахнут, своим медовым ароматом привлекают насекомых-опылителей.
Плоды сорта Белый налив относятся к столовым сортам. В основном их употребляют в свежем виде. Подходит для приготовления компота на зиму. Из Белого налива получается очень вкусный джем светло-янтарного цвета. Очень хороша и шарлотка с Белым наливом.
Внешний вид яблок легко портится при надавливании, кожица легко рвется. На месте плотного соприкосновения яблок друг с другом образуются коричневые пятна, а затем происходит процесс гниения. Поэтому они нетранспортабельны.
Кроме обычной формы яблони, бывают также низкорослые и даже карликовые.
Особенности, плюсы и минусы
Белый налив имеет ряд достоинств:
- морозостойкость;
- зимостойкость;
- приятный вкус;
- ранний срок созревания;
- неприхотливость;
- возможность культивировать сорт во многих регионах России, Белоруссии, Украины.
Из минусов можно отметить:
- невозможность перевозки на большие расстояния;
- с возрастом яблони плоды заметно мельчают;
- несамоплодный;
- поражается паршой;
- поражается яблонной плодожоркой;
- плоды долго не хранятся.
Плодоношение Белого налива обычно начинается у яблонь в возрасте 3-5 лет. При этом на молодых деревьях плоды крупнее, чем на возрастных яблонях.
Плодоношение Белого налива – резко периодичное, урожай можно собирать в течение короткого периода. Начало созревания плодов приходится на конец июля. Яблоки можно собирать до середины августа. Скороплодный сорт.
Регионы выращивания
Культивировать Белый налив можно практически повсеместно. Исключение – регионы с очень суровой зимой (Восточная Сибирь, Северный Урал и Дальний Восток). Самый подходящий климат для Белого налива в средней полосе России.
Урожайность
Первый весомый урожай можно получить с трехлетнего дерева. Урожайность повышается постепенно. На 6 год жизни с молодой ухоженной яблони удается собрать около 2 ц яблок.
Плоды и их вкус
Плоды округло-конической формы, средние по размеру. Плодоножка длинная, изогнутая. Верхняя ямка небольшая, ребристая. Воронка неширокая, глубокая. Рядом с ней иногда бывают буроватые вкрапления, похожие на родимые пятна. Вдоль поверхности яблока проходит хорошо заметный рубец.
Средний вес плодов – 90-120 г. На молодых яблонях они крупнее – до 200 г. Зеленовато-белые яблоки, по мере созревания они светлеют. На некоторых появляется легкий румянец с южной стороны. Кожица прозрачная, тонкая и нежная. Она покрыта легким восковым налетом. Подкожные точки малозаметны, они белые, иногда бледно-зеленые. Семена мелкие. Семенная камера часто бывает практически пустой. Мякоть белая, нежная. У спелого яблока – крупнозернистая, немного рыхлая. Аромат нежно-сладковатый, приятный. Вкус – кисло-сладкий, но избытка кислоты не ощущается. В 100 г яблока Белый налив содержится:
- пектиновых веществ – 10%;
- сахаров – 9%;
- аскорбиновый кислоты (витамина C) – около 21,8 мг.
Плоды Белого налива хранятся недолго, в среднем – 2-3 недели.