Груша

Описание

Груша колоновидная Сапфира — аккуратное деревце, высотой не более 2-2,5 м в виде колонны – центрального проводника, обросшего короткими плодовыми ветками. В период цветения (с 1 по 15 мая) дерево приобретает декоративный вид, покрываясь крупными белыми цветами зонтичного типа, издающими невероятный аромат. Продолжительность жизни карликовой грушевой культуры составляет 11-15 лет. Листья крупные, округлые. Как и все колоновидные сорта, Сапфира рано начинает плодоносить – на 3-й год. У колоновидного сорта Сапфира есть особенность – заметная, неоднородность по массе. Плоды бывают от совсем маленьких (50-70 гр) до вполне приличных размеров (до 350 гр). Покровная окраска зеленая с небольшой желтизной и розово-бордовым румянцем с южного бока. Форма плодов — классическая, грушевидная. Мякоть белая с кремовым оттенком, сочная и кисло-сладкая в стадии биологической зрелости, которая наступает к началу октября. Урожайность у сорта умеренная. При соблюдении всех рекомендаций по уходу за сезон одно карликовое дерево способно дать до 15 кг ароматных груш. Максимальная урожайность достигается на 6-7 году жизни дерева, постепенно снижаясь к девятому году. Назначение у груши универсальное, поэтому ее широко используют в кулинарии, едят в свежем виде, консервируют и перерабатывают. Зимостойкость сорта Сапфира заявлена на уровне — 25 °С, что явно недостаточно для большинства областей средней полосы, поэтому колоновидная груша нуждается в зимнем укрытии. Колоновидная груша Сапфира занимает минимум полезной площади, поэтому идеальна для малых садов интенсивного типа.